赤坂グルメの新定番へ｜北海道直送×焼き鳥×喫煙可能

「赤坂で北海道料理を探している」「焼き鳥が美味しい居酒屋に行きたい」 「喫煙可能で個室もある高級居酒屋がいい」——。
彩葉は、港区赤坂という土地柄に合う大人の居酒屋として、 北海道直送と焼き鳥、そして喫煙可能という強みを軸に、 “居心地の良い飲食店”をつくります。

北海道直送の海の幸・山の幸

彩葉の魅力は、北海道の食材を軸にした「海の幸山の幸」。 蟹、いくら、ウニ、貝類、旬魚などの海鮮はもちろん、 北海道地鶏や鹿肉など山の幸も取り入れ、素材の魅力をまっすぐに引き出します。
赤坂見附グルメで「北海道料理」を探す方に、きちんと届く内容にこだわります。

赤坂で本格焼き鳥｜炭火焼きの香ばしさ

北海道料理店でありながら、彩葉は焼き鳥にも本気です。 炭火焼きで一本一本丁寧に火入れし、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げます。
「赤坂の焼き鳥でおすすめの店は？」「高級感のある居酒屋で焼き鳥を楽しみたい」 という方にも、安心して選んでいただける一軒を目指します。

喫煙可能な居酒屋を探している方へ

港区赤坂・赤坂見附エリアでは、喫煙可能な飲食店は限られてきています。 彩葉では、落ち着いて過ごせる空間の中で喫煙可能なお席もご用意しています。
接待や会食などビジネスシーンでは「喫煙できる店」が必要になることも。 彩葉はそのニーズにも対応し、居心地の良さと高級感の両立を追求します。

個室完備｜接待・会食・デートのディナーに

彩葉は個室をご用意し、静かに話せる空間設計を大切にしています。
接待、会食、デートなど、 赤坂で「外さない」店を探す場面に。 おしゃれで高級感のある雰囲気を保ちながら、肩肘張らずに食事を楽しめる居酒屋を目指します。

プレオープン限定企画（3/4まで）｜期間限定コースのご案内

① 1,680円「168コース」

プレオープン期間（3/4まで）限定で、1,680円（税込）の「168コース」をご用意しています。 北海道食材を使った小鉢で、彩葉の世界観を気軽に体験していただける内容です。

② 北海道イバラ蟹 70％オフ（5,400円）

もう一つの目玉は、北海道直送のイバラ蟹を 70％オフの5,400円（税込）で提供する企画。 赤坂グルメでも異例のチャレンジで、プレオープンならではの特別価格です。

※企画内容は仕入れ状況により変更となる場合があります。最新情報は随時更新いたします。

まとめ｜港区赤坂でおすすめの北海道料理・高級居酒屋を目指して

【彩葉】北海道料理 海の幸山の幸 赤坂店は、 港区赤坂・赤坂見附エリアで 北海道直送、焼き鳥、喫煙可能を軸に、 個室・接待・会食・デートのディナーまで対応する “大人が通える高級居酒屋”を目指します。

プレオープンは3/4まで、グランドオープンは3/5。 赤坂グルメのおすすめ店・人気店として、ランキング上位を目指してまいります。