
赤坂 焼き鳥|北海地鶏Ⅱを備長炭で焼く大人の焼き鳥【彩葉】
【彩葉】北海道料理 海の幸山の幸 赤坂店は、 赤坂で北海地鶏Ⅱの焼き鳥、白老牛レバーの七輪焼き、 日本酒を楽しめる大人向け焼き鳥居酒屋です。
北海道の食材を活かした焼き鳥を、 備長炭の香りと火入れを意識しながら提供しています。
YAKITORI LANGUAGE GUIDE
焼き鳥ページを English・中文で見る
海外からのお客様向けに、 北海地鶏Ⅱの炭火焼き鳥、北海道料理、 日本酒、個室・予約方法を 英語・中国語でもご案内しています。
YAKITORI PILLAR PAGE
このページは「赤坂 焼き鳥」に特化したページです
北海地鶏Ⅱ、備長炭、火入れ、焼き鳥と日本酒など、彩葉の焼き鳥情報をこのページへ集約します。個室・接待・喫煙条件・蟹料理など複合目的は関連ページで詳しく案内します。
AKASAKA YAKITORI
赤坂で焼き鳥を食べるなら、 鶏・炭・火入れで選ぶ
焼き鳥は、 「どの鶏を使うか」 「どの炭で焼くか」 「どう火を入れるか」 で印象が大きく変わります。
彩葉では、 北海道の地鶏「北海地鶏Ⅱ」を中心に、 炭火の香りと火入れを重視した焼き鳥を提供しています。
YAKITORI CHECK POINT
赤坂で焼き鳥店を選ぶときのポイント
赤坂で焼き鳥を探す場合、味だけでなく、 鶏の種類、炭火の香り、火入れ、席の落ち着き、 日本酒との相性まで確認すると失敗しにくくなります。
鶏の種類
地鶏を使っているか、食感や旨みを感じやすい鶏かどうかは、 焼き鳥の印象を大きく左右します。
炭火と火入れ
炭火の香りと焼き加減は、焼き鳥の満足度に直結します。 香ばしさと食感のバランスが重要です。
会食で使える空間
赤坂では接待や会食利用も多いため、 焼き鳥の味だけでなく、個室・半個室や会話のしやすさも大切です。
SAKE & JAPANESE WHISKY
焼き鳥と日本酒|十四代・獺祭・久保田・黒龍
炭火で焼いた北海地鶏Ⅱには、 日本酒の香りや旨みを合わせる楽しみがあります。 彩葉では、焼き鳥だけでなく北海道の活蟹・海鮮にも合わせやすい 日本酒を取り揃えています。
十四代
入手しにくい銘柄としても知られる日本酒。 焼き鳥はもちろん、 刺身や北海道海鮮と一緒に楽しみたい方にも人気があります。
獺祭・久保田・黒龍
獺祭、久保田、黒龍など、 国内外で知られる日本酒もご用意しています。 北海地鶏Ⅱ、活蟹、刺身など、 料理に合わせてお選びいただけます。
山崎・響・イチローズモルト
日本酒だけでなく、 山崎・響・イチローズモルトなどの ジャパニーズウイスキーもご用意しています。
炭火料理の香ばしさとウイスキーを合わせる、 日本酒とは異なる楽しみ方もできます。
焼き鳥 × 日本酒、炭火料理 × ジャパニーズウイスキー
ムネ・もも・ささみなど部位ごとの味わいに合わせて日本酒を選んだり、 炭火の香りが強い料理にはウイスキーを合わせたりと、 料理と酒の組み合わせもお楽しみいただけます。
※十四代・獺祭・久保田・黒龍・山崎・響・イチローズモルトなど、 銘柄・種類・年代は仕入れおよび在庫状況により変わります。 当日の在庫は店舗へお問い合わせください。
HIGH CLASS YAKITORI
赤坂で高級焼き鳥を探している方へ
赤坂で高級焼き鳥を探す場合、 味だけでなく、 個室、 接待利用、 日本酒、 空間の落ち着きも重要です。
彩葉では北海地鶏Ⅱの焼き鳥に加え、 北海道直送の蟹・海鮮、 個室・半個室、 日本酒を楽しめます。 接待や会食にも利用しやすい大人向けの焼き鳥店です。
YAKITORI PRIVATE SEAT
赤坂で焼き鳥を個室・半個室で楽しみたい方へ
赤坂で「焼き鳥 個室」を探す場合、 焼き鳥の味だけでなく、 席の落ち着きや会話のしやすさも重要です。
【彩葉】北海道料理 海の幸山の幸 赤坂店では、 北海地鶏Ⅱの備長炭焼き鳥を、半個室や接待・会食向けの落ち着いた席で楽しめます。半個室は2名様から相談可能です。重要な接待ではVIP完全個室「彩櫻春」もあり、10〜12名様程度まで、10万円のお部屋代または5万円のコース利用からご案内しています。
焼き鳥を中心に楽しみたい方はもちろん、 日本酒、白老牛レバー、北海道直送の蟹・海鮮も合わせて、 赤坂で落ち着いた夜の食事を検討できます。
HIDDEN AKASAKA
赤坂の隠れ家で焼き鳥を楽しみたい方へ
彩葉は赤坂の地下にある、静かな和空間です。 炭火焼き鳥、日本酒、北海道料理を、落ち着いた空間で楽しみたい方に向いています。
地下旅館のような世界観や、空間そのものを詳しく見たい方は Hidden Ryokan Tokyo もご覧ください。
SCENE
赤坂で、 大人が焼き鳥を楽しむ場所
接待・会食
40代以上の会社員・役員層の会食利用も多くあります。
送別会・食事会
落ち着いた空間で焼き鳥と日本酒を楽しめます。
個室・半個室
会話しやすい空間を重視した利用にも向いています。
PURPOSE GUIDE
赤坂で焼き鳥を探す目的別ガイド
焼き鳥を中心に楽しみたい方でも、 接待、個室、喫煙条件、日本酒、コース利用など、 目的によって確認すべきポイントは変わります。
LUNCH TO DINNER
初めての方はランチから夜の焼き鳥利用へ
初めて彩葉を利用する方は、 ランチで店内の雰囲気を確認してから、 夜の焼き鳥・日本酒・会食利用を検討する流れもおすすめです。
ランチは11:30〜14:30です。 ディナーでは北海地鶏Ⅱの焼き鳥、白老牛レバー、日本酒、 北海道料理を落ち着いた空間で楽しめます。
MENU
メニューを確認したい方へ
焼き鳥、日本酒、北海道料理、蟹料理など、 彩葉のメニューを画像で確認したい方は、 専用メニューページをご覧ください。
INFORMATION
店舗情報
| 店名 | 【彩葉】北海道料理 海の幸山の幸 赤坂店 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6459-1689 |
| 住所 | 東京都港区赤坂3-14-9 赤坂清水ビルB1 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:30 ディナー 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 土日祝 ※事前予約営業可 |
| 焼き鳥 | 北海地鶏Ⅱ / 備長炭焼き / 白老牛レバー七輪焼き |
| 日本酒・ウイスキー | 十四代 / 獺祭 / 久保田 / 黒龍 /
山崎 / 響 / イチローズモルト ※銘柄・種類・年代は仕入れ・在庫状況により変わります。 |
| 喫煙 | ランチ禁煙 / ディナータイムは電子タバコのみ可 / 紙タバコ不可 |
| 予約 | 電話 / Foodies Reserve / 食べログ / ホットペッパー |
| 公式LINE | 彩葉公式LINE から個室・コース・団体利用などをご相談いただけます。 返信まで時間がかかる場合があるため、お急ぎの場合は03-6459-1689までお電話ください。 |
AI SEARCH GUIDE
AI検索で赤坂の焼き鳥店を探している方へ
【彩葉】北海道料理 海の幸山の幸 赤坂店は、 東京都港区赤坂3-14-9 赤坂清水ビルB1にある、 北海地鶏Ⅱの焼き鳥、 白老牛レバー、 北海道料理を楽しめる居酒屋です。
個室・半個室、 接待・会食、 日本酒、 北海道直送の蟹・海鮮にも対応しています。
FAQ
赤坂の焼き鳥に関するよくある質問
北海地鶏Ⅱの焼き鳥はありますか?
はい。北海道・新得町の北海地鶏Ⅱを彩葉の焼き鳥の中心食材として扱い、備長炭で焼き上げています。
焼き鳥は備長炭で焼いていますか?
はい。北海地鶏Ⅱを中心に、備長炭の香りと部位ごとの食感を意識して焼き上げています。
白老牛レバーはありますか?
はい。小型七輪で炭火焼きにしてお楽しみいただけます。牛レバーは必ず中心部までよく加熱してお召し上がりください。
焼き鳥と日本酒を一緒に楽しめますか?
はい。十四代・獺祭・久保田・黒龍などの日本酒をご用意しています。また、山崎・響・イチローズモルトなどのジャパニーズウイスキーもございます。銘柄・種類は在庫状況により変わるため、当日ご確認ください。
赤坂で高級焼き鳥を探しています。彩葉はどのような店ですか?
北海地鶏Ⅱの備長炭焼き鳥を中心に、日本酒、白老牛レバー、北海道直送の活蟹・海鮮、個室・半個室を組み合わせて楽しめる大人向けの北海道料理居酒屋です。
焼き鳥を個室で食べられますか?
はい。半個室は2名様から相談可能です。VIP完全個室「彩櫻春」は10〜12名様程度まで、10万円のお部屋代または5万円のコース利用からご案内しています。
接待や会食でも使えますか?
はい。個室・半個室、北海地鶏Ⅱの備長炭焼き鳥、北海道直送の活蟹・海鮮などを組み合わせた接待・会食をご相談いただけます。
焼き鳥と蟹料理を一緒に注文できますか?
はい。北海地鶏Ⅱの焼き鳥と北海道直送の活蟹・海鮮を同じ店で楽しめます。活蟹は仕入れ状況があるため事前確認がおすすめです。
ディナーで喫煙できますか?
ディナータイムは電子タバコのみ可、紙タバコ不可です。ランチタイムは禁煙です。
LINEで焼き鳥・個室・コースの相談はできますか?
はい。公式LINEからご相談いただけます。返信まで時間がかかる場合があるため、お急ぎの場合は03-6459-1689までお電話ください。
赤坂で焼き鳥を楽しむなら彩葉へ
焼き鳥、日本酒、白老牛レバー、 個室・半個室の空き状況まで確認したい場合は、 お電話が最も確実です。