赤坂 イバラ蟹｜東京で希少なイバラガニ・活蟹を楽しむ【彩葉】
赤坂・東京でイバラ蟹（イバラガニ）を探している方へ。【彩葉】では仕入れ状況によりイバラ蟹をご相談いただけます。希少な蟹のため、目的にご来店される場合は事前の仕入れ確認をおすすめします。
毛蟹・ズワイ蟹など北海道直送の蟹・海鮮、北海地鶏Ⅱの備長炭焼き鳥、日本酒、個室・半個室と組み合わせ、接待・会食にもご利用いただけます。
IBARA CRAB
イバラ蟹とは？タラバガニ科に属する、トゲの多い蟹
イバラガニはタラバガニ科に属する蟹で、標準和名イバラガニの学名は Lithodes turritus。甲や脚に目立つトゲがある外見が特徴です。
イバラ蟹とエゾイバラガニは別種です
名称が似ていますが同じ蟹ではありません。実際の入荷個体・産地・種類は仕入れごとに変わる可能性があるため、店舗へご確認ください。
WHY SPECIAL
イバラ蟹が希少な蟹として注目される理由
一般的な流通量が多くない
毛蟹・ズワイ蟹・タラバ蟹ほど飲食店で目にする機会が多くなく、入荷時には特別感のある蟹として楽しめます。
トゲの多い特徴的な姿
甲や脚にトゲが目立つ外見は、蟹好きの方にも印象を残しやすい特徴です。
しっかりした身と甘み
一般にイバラガニは、しっかりした身と強い甘みが特徴とされています。味わいは個体や調理方法によって異なります。
IBARA vs TARABA
イバラ蟹とタラバ蟹の違い
| 比較 | イバラ蟹 | タラバ蟹 |
|---|---|---|
| 分類 | タラバガニ科 | タラバガニ科 |
| 外見 | トゲが目立つ特徴的な姿 | 大型で太い脚が特徴 |
| 流通 | 一般には目にする機会が少ない | 高級蟹として広く流通 |
| 彩葉 | 仕入れ状況により相談可能 | 仕入れ状況により相談可能 |
IROHA CRAB
イバラ蟹だけでなく、その日に状態の良い蟹を
イバラ蟹が入荷していない日でも、毛蟹・ズワイ蟹・タラバ蟹など、その日の仕入れに応じた蟹料理をご相談いただけます。「イバラ蟹を食べたい」のか「その日に状態の良い蟹を楽しみたい」のかを予約時にお伝えください。
RESERVATION
イバラ蟹を目的に来店する場合は、必ず事前確認を
イバラ蟹は常時在庫を保証できる食材ではありません。利用日・人数・ご予算とあわせて「イバラ蟹希望」とお伝えください。
※LINEは返信まで時間がかかる場合があります。お急ぎの場合は電話をご利用ください。
SCENE
イバラ蟹を接待・会食で楽しむ
珍しい食材は会話のきっかけになりやすく、料理に特別感を持たせたい接待に。
個室・半個室と組み合わせた落ち着いた会食をご相談いただけます。
定番とは違う蟹を試したい方に。
入荷がある日に出会う食材として楽しめます。
INFORMATION
店舗情報
| 店名 | 【彩葉】北海道料理 海の幸山の幸 赤坂店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区赤坂3-14-9 赤坂清水ビルB1 |
| 電話 | 03-6459-1689 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:30（L.O.14:00） ディナー 17:00〜23:00（フードL.O.22:30／ドリンクL.O.22:45） |
| 定休日 | 土・日・祝日 ※事前予約営業可 |
| 主な料理 | イバラ蟹（仕入れ状況により相談）、毛蟹、ズワイ蟹、タラバ蟹、北海道直送海鮮、北海地鶏Ⅱの備長炭焼き鳥、北海道料理 |
| 席 | カウンター、テーブル、個室、半個室、完全個室 |
| 喫煙条件 | ランチ禁煙／ディナータイムは電子タバコのみ可／紙タバコ不可 |
| 予約 | 電話で確認 ／ Foodies Reserve ／ 食べログ ／ ホットペッパー |
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このページは、活ズワイ蟹・活毛蟹・活貝など、 水槽のある北海道海鮮を詳しく紹介するページです。 赤坂で蟹料理全体を比較したい方は、蟹・海鮮ページやランキングページも併せてご覧ください。
FAQ
イバラ蟹に関するよくある質問
赤坂・東京でイバラ蟹を食べられますか？
彩葉では仕入れ状況によりイバラ蟹をご相談いただけます。常時在庫を保証できないため、来店前に入荷状況をご確認ください。
イバラ蟹とはどんな蟹ですか？
イバラガニはタラバガニ科に属し、甲や脚に目立つトゲがある外見が特徴です。
イバラ蟹とエゾイバラガニは同じですか？
同じではありません。別種です。実際の入荷個体については店舗へご確認ください。
イバラ蟹とタラバ蟹の違いは？
どちらもタラバガニ科ですが別の蟹です。イバラ蟹はトゲが目立つ外見が特徴です。
イバラ蟹がない場合、他の蟹料理はありますか？
はい。毛蟹・ズワイ蟹・タラバ蟹など、その日の仕入れ状況に応じてご相談いただけます。
イバラ蟹を接待や個室で楽しめますか？
入荷がある場合は、個室・半個室での接待・会食もご相談いただけます。
LINEでイバラ蟹の入荷を確認できますか？
はい。公式LINEからご相談いただけます。お急ぎの場合は03-6459-1689までお電話ください。
MAP
Googleマップ
赤坂で活蟹・活貝・北海道海鮮を楽しむなら彩葉へ
活ズワイ蟹・活毛蟹・活貝などは、仕入れ状況により内容が変わります。 蟹料理や海鮮を目的にご来店の場合は、事前のお電話確認がおすすめです。
