TOKYO / AKASAKA / JAPANESE DINING
东京赤坂日本料理・居酒屋｜ 活蟹・烤鸡串・北海道料理・包间【彩叶 IROHA】
彩叶 IROHA 赤坂店位于东京赤坂， 提供北海道直送活蟹・海鲜、 北海地鸡Ⅱ炭火烤鸡串、日本酒与北海道料理。 店内设有半包间与VIP独立包间， 适合商务宴请、客户接待、约会和访日旅行中的特别晚餐。
冬季商务宴请与聚餐，也可咨询虎河豚锅、白老牛寿喜烧、海胆涮涮锅4种与十胜 Mangalitza 猪料理。从北海道海鲜到肉类料理，按您想品尝的食材安排一席。
来店前请确认：本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。 查看普通座位与VIP包间的吸烟规定
AKASAKA JAPANESE RESTAURANT
在东京赤坂寻找日本料理、居酒屋或北海道料理的客人
彩叶位于赤坂3丁目， 靠近赤坂站、赤坂见附站、 TBS赤坂Sacas与赤坂Biz Tower。
在同一家餐厅里，可以享用北海道活蟹、 海鲜、炭火烤鸡串、日本酒以及北海道的海之幸与山之幸。
餐厅位于地下B1， 与赤坂繁忙街区形成明显反差。 对希望寻找安静、高品质、带有日本氛围的客人来说， 这里也是一种“隐藏式日本料理店”的体验。
炭火烤鸡串
使用北海道北海地鸡Ⅱ， 以炭火烧烤，带出香气、旨味与鸡肉的口感。
北海道直送活蟹
根据当天进货情况， 可提供毛蟹、松叶蟹、帝王蟹等北海道螃蟹与海鲜。
包间与VIP独立包间
适合商务宴请、客户接待、 特别聚餐以及重视隐私的用餐场景。
HOKKAIDO CUISINE
在东京品尝北海道的海之幸与山之幸
彩叶不仅提供螃蟹和海鲜， 也希望让客人在东京赤坂体验北海道食材的丰富性。
北海道以螃蟹、海胆、鲑鱼籽、海鲜、 牛肉、地鸡、奶酪、蔬菜和乳制品闻名。 彩叶将这些食材以日本料理与居酒屋的方式组合在一起。
北海道海鲜
活蟹、贝类、季节鲜鱼、 海胆、鲑鱼籽等会根据季节与进货情况提供。
北海道山之幸
北海地鸡Ⅱ、蝦夷鹿、 北海道奶酪、蔬菜等食材也会根据季节出现在菜单中。
日本酒
活蟹、海鲜与烤鸡串都非常适合搭配日本酒。 店内提供多种日本酒供客人选择。
TOKYO YAKITORI
北海地鸡Ⅱ炭火烤鸡串
烤鸡串是日本居酒屋文化中最具代表性的料理之一， 与日本酒、啤酒以及朋友之间的交谈都非常适合。
彩叶使用来自北海道的北海地鸡Ⅱ。 通过炭火烧烤， 将鸡肉的香气、口感与旨味表现出来。
北海地鸡Ⅱ
来自北海道的地鸡， 具有明显的肉质口感与鸡肉旨味。
炭火烧烤
炭火带来独特香气， 也是日本传统烤鸡串的重要魅力。
烤鸡串 × 日本酒
烤鸡串还可以与海鲜、活蟹和日本酒一起组合， 形成更完整的日本晚餐体验。
WINTER DINING / SUKIYAKI & HOT POT
东京赤坂的冬季北海道料理｜锅物与寿喜烧
从海鲜到肉类，冬季会食也可选择温暖的锅物与寿喜烧。除了原有的活蟹与炭火烤鸡串，彩叶还可根据您的希望安排以下料理。
白老牛西冷寿喜烧
使用白老牛沙朗（西冷）部位的寿喜烧。适合希望以北海道牛肉为主角的晚餐与商务宴请。
北海地鸡Ⅱ 水炊锅
以北海地鸡Ⅱ与乳白色汤底呈现的日式鸡肉锅。除了炭火烤鸡串，也可用锅物的方式品尝地鸡。
北海地鸡寿喜烧
与白老牛寿喜烧不同，以北海地鸡为主角。希望品尝地鸡料理的客人，可在预约时提出。
北海道产大雪蟹锅
使用北海道产大ズワイ蟹的锅物。此料理与下方的雪蟹海胆涮涮锅不同，请在预约时说明希望的料理名称。
Kinki鱼锅（キンキ鍋）
以Kinki鱼为主角的日式锅物。适合希望以鱼类、活蟹和海鲜组成冬季聚餐的客人。
价格・份量・预约条件
请告知希望的料理、日期、人数与预算。以上新料理并非全部包含在既有套餐内，费用、提供时间、份量和预订要求将另行说明。
图片为料理或食材示意，并非固定份量或套餐内容的保证；实际摆盘、食材组合以当日供应与预约确认内容为准。
TORAFUGU / TECCHIRI
由持有河豚处理资格的厨师料理｜虎河豚锅
彩叶新加入了持有河豚处理资格的厨师，可咨询养殖虎河豚与野生虎河豚料理。
养殖虎河豚
希望用虎河豚锅安排商务晚餐或特别聚餐，请先告知日期、人数与预算。供应情况、价格与必要的预订时间另行确认。
野生虎河豚
野生虎河豚原则上请至少提前1周预约。由于天然捕捞与进货情况不稳定，即使提前预约，也可能无法供应。预约不代表保证有货，请事先确认供应情况。
仅预约座位不会自动安排野生虎河豚。请明确告知希望使用野生食材，并事先商议无法进货时的替代料理与预算。
UNI SHABU-SHABU / FOUR OPTIONS
一盒海胆，分三次品尝｜海胆涮涮锅4种
彩叶的海胆涮涮锅（雲丹しゃぶ）不是仅在料理上点缀海胆，而是将一盒海胆约分为三份，分别用于汤底、食材和最后的收尾料理。
- 01 / 约1/3
加入汤底
将约三分之一的海胆用于汤底，先以海胆汤底搭配所选食材。
- 02 / 约1/3
作为食材
接着将约三分之一的海胆作为食材，与所选的蟹、牡蛎、猪肉或白老牛一同享用。
- 03 / 约1/3
用于收尾料理
最后约三分之一用于餐末的收尾料理，让海胆的味道延续到最后。收尾料理的内容请在预约时确认。
雪蟹海胆涮涮锅
以雪蟹（ズワイ蟹）搭配海胆汤底。希望同时品尝蟹和海胆的客人，可选择这一款。
牡蛎海胆涮涮锅
以牡蛎为主角，与海胆汤底一同享用。请按照工作人员说明充分加热后食用。
希望品尝牡蛎的客人，请在预约时告知，供应情况另行确认。
十胜 Mangalitza 猪海胆涮涮锅
将十胜 Mangalitza 猪肉与海胆结合，是海鲜之外的选择。猪肉请充分加热后食用。
白老牛海胆涮涮锅
以北海道白老牛搭配海胆汤底。这是与白老牛西冷寿喜烧不同的料理，请在预约时说明希望的吃法。
预约海胆涮涮锅时请确认
请告知希望的4种选项之一、人数与日期。费用、每盒海胆对应的人数、海胆产地、份量、收尾料理与预订条件均需事先确认。
海胆涮涮锅使用的海胆产地与“利尻产海胆整盒供应”应分别确认，不代表全部使用利尻产海胆。
肉类与牡蛎等食材，请遵照工作人员说明充分加热后食用。图片不表示建议生食或未熟食用。
TOKACHI MANGALITZA PORK
北海道的山之幸｜十胜 Mangalitza 猪
在彩叶，北海道料理不仅是海鲜。我们也提供十胜 Mangalitza 猪（日文品牌名：十勝ロイヤルマンガリッツァ豚）。
据生产者介绍，这种猪在北海道十胜以自然放牧方式饲养，育肥期为一年以上；肉味浓郁，脂肪具有入口易融的口感。
彩叶以炭火烧烤、锅物、海胆涮涮锅等不同方式呈现这一食材。希望以猪肉为主角安排晚餐，也欢迎在预约时提出。
供应部位、吃法与价格依进货及预约确认内容而定。
查看生产者官网（日文）RISHIRI UNI / SEASONAL INGREDIENTS
利尻产海胆整盒供应・毛蟹与牡蛎・炭火蔬菜
利尻产海胆，整盒品尝
可咨询利尻产海胆整盒供应。希望充分品尝海胆，或与活蟹、刺身搭配安排一席，请在预约时提出。
季节、捕捞与进货情况可能影响供应。每盒规格、价格与必要的预约时间请事先确认。
毛蟹与牡蛎等海之幸
毛蟹、牡蛎等海鲜可根据当天供应咨询。希望品尝的蟹种、数量与做法，请在预约时告知。
图片不代表固定套餐、数量或同时供应的保证。
蔬菜炭火烧烤
除了活蟹与肉类，也提供蔬菜炭火烧烤。蔬菜种类依季节与进货而变化。
图为烤制前的蔬菜，不是烧烤完成后的摆盘。
WINTER GATHERINGS 2026
2026年公司忘年会与冬季商务宴请，从想吃的料理开始
从2026年9月起，彩叶接受冬季忘年会、公司聚餐与商务宴请的事前咨询。与其只按人数选餐厅，也可以从一道期待的料理开始安排。
以海鲜为主角
活蟹、北海道产大雪蟹锅、Kinki鱼锅、虎河豚锅与利尻产海胆。希望以哪一种海鲜为主，请提前说明。
以北海道肉类为主角
白老牛西冷寿喜烧、北海地鸡寿喜烧、北海地鸡Ⅱ水炊锅，以及十胜 Mangalitza 猪的炭火烧烤和锅物。
以海胆涮涮锅为主角
雪蟹、牡蛎、十胜 Mangalitza 猪、白老牛4种选择。请按同行者的喜好、过敏情况和人数咨询。
请一并告知：日期、人数、料理、总预算与座位要求
VIP独立包间“彩樱春”（日文：彩櫻春）约可接待10～12位客人，设专用厨房与专用洗手间。主宾席位可事先咨询，普通座位、半包间与VIP包间的吸烟规定不同。
本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。
请确认包含饮料、席位费、包间费、追加料理和税费的总金额，以及人数变更和取消预约的条件。新料理不自动包含在既有套餐内。
野生虎河豚原则上请至少提前1周预约。由于天然捕捞与进货情况不稳定，即使提前预约，也可能无法供应。预约不代表保证有货，请事先确认供应情况。
UNI / IKURA / HOKKAIDO SEAFOOD
海胆・鲑鱼籽・松叶蟹与北海道白老牛
使用北海道代表性食材制作的海鲜丼， 也是外国客人容易理解并享受的日本料理之一。
海胆・鲑鱼籽丼
将海胆与鲑鱼籽组合， 可以同时体验两种北海道代表性海鲜。
海胆・鲑鱼籽・白老牛
北海道海鲜加上炙烤白老牛， 一碗中同时表现北海道的“海之幸与山之幸”。
海胆・鲑鱼籽・松叶蟹
海胆、鲑鱼籽与松叶蟹组合， 适合希望一次体验多种北海道海鲜的客人。
时价
海胆、鲑鱼籽、螃蟹以及高级北海道牛肉等料理采用时价。 提供内容会根据当天食材和进货情况变化。
PRIVATE DINING TOKYO
包间・半包间・VIP独立包间
对于在东京寻找包间日本料理、 商务宴请或重要接待餐厅的客人， 彩叶提供多种座位选择。
半包间
适合2人约会、小型聚餐、 商务晚餐和希望安静交谈的客人。
VIP独立包间“彩樱春”（日文：彩櫻春）
可容纳约10至12位客人， 适合重要商务宴请和特别场合。
设专用厨房与专用洗手间；主宾席位与座次安排可事先咨询。晚餐时段可使用纸卷烟，午餐仍为全店禁烟。
安静和风空间
黑色、木质与柔和灯光构成 适合成年人用餐与交谈的空间。
VIP包间使用条件
VIP独立包间使用条件为包间费100,000日元， 或符合条件的50,000日元起套餐预约。 请在预约时确认最新价格与空位情况。
预约时请确认套餐的计价单位、包间费的适用条件，以及席位费、饮料、税费和其他费用是否已包含；包间费的计价时段也请事先确认。
本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。
FIRST VISIT TO JAPAN
海外客人来店前需要了解的事项
第一次在日本餐厅用餐时， 预约方式、费用和点餐习惯可能与其他国家不同。 以下是来店前最重要的信息。
可以单点
可以从菜单中单点料理。 也可以预约适合商务宴请和特别晚餐的套餐。
晚餐席位费
晚餐时间每位客人收取1,000日元席位费。
活蟹建议提前确认
活蟹种类和数量每天都会变化。 如果主要为了吃活蟹来店， 建议提前确认。
晚餐预算
普通晚餐大约每位10,000～15,000日元。 活蟹、高级海鲜、酒类和包间使用可能提高总金额。
建议预约
活蟹、包间、VIP包间、 商务宴请和团体用餐建议提前预约。
不会日语也可以
提供中文和英文信息页面， 也可以使用多语言在线预约服务。
所有时段仅接待20岁及以上客人
本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。 请在预约前确认所有同行者的年龄。
食材过敏、饮食禁忌、预计总预算、到店与离店时间，请在预约时告知。中文页面和在线预约不等于任何时段都能安排现场中文翻译；如有口译需求，请提前咨询。
BUSINESS DINNER AKASAKA
东京赤坂商务宴请与客户接待
赤坂是东京重要的商务区域之一。 商务晚餐不仅需要好吃， 也需要安静空间、隐私与能够留下印象的料理。
烤鸡串比较容易被不同客人接受， 活蟹和北海道海鲜则可以增加特别感。 包间与半包间也能让商务交谈更加从容。
2026年冬季商务宴请・公司年末聚餐
可从活蟹、虎河豚锅、白老牛寿喜烧、北海地鸡Ⅱ水炊锅、海胆涮涮锅和十胜 Mangalitza 猪料理中提出您的希望。请一并告知人数、日期、包间要求和包含饮料的总预算。
新料理不一定包含在既有套餐内，组合、费用与供应情况需要另行确认。野生虎河豚原则上至少提前1周预约，仍可能因捕捞与进货情况无法供应。
查看冬季聚餐的预约要点SMOKING POLICY
吸烟说明
午餐
午餐11:30～14:30全店禁烟，VIP包间也不例外。
晚餐普通座位・半包间
晚餐17:00～23:00，普通座位和半包间可使用电子烟，不可使用纸卷烟。
VIP独立包间的纸卷烟
仅VIP独立包间“彩樱春”（日文：彩櫻春）在晚餐时段可使用纸卷烟。请提前确认空位与包间使用条件。
20岁及以上入店规则
本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。
如同行者有不吸烟或对烟味敏感的客人，请在预约前说明需求。本店不承诺晚餐环境完全无烟或无烟味。
EXPLORE IROHA AKASAKA
按料理与用餐目的了解彩叶
在彩叶， 北海道活蟹、炭火烤鸡串、 商务宴请与日式建筑空间 并不是彼此独立的体验。 可以根据您最感兴趣的料理或用餐目的， 查看详细中文介绍。
北海道北海地鸡Ⅱ・炭火烧鸟
使用北海道北海地鸡Ⅱ， 以炭火烧烤。 了解日本烤鸡串、 炭火料理与日本酒搭配。
查看赤坂烤鸡串 →毛蟹・松叶蟹・帝王蟹
了解北海道活蟹、 蟹壳酒、海胆、鲑鱼籽 以及与十四代、獭祭等日本酒的搭配。
查看北海道活蟹 →客户接待与VIP独立包间
半包间、VIP独立包间、 北海道料理与日本酒， 适合客户接待、管理层会食与重要晚餐。
查看商务宴请 →
赤坂地下的隐藏式日本料理空间
建筑、炭火、光、北海道料理与静谧， 在赤坂地下形成 与普通日本餐厅不同的用餐体验。
进入 Hidden Ryokan Tokyo →INFORMATION
店铺信息
| 店名 | 彩叶 IROHA 赤坂店 |
|---|---|
| 日文店名 | 【彩葉】北海道料理 海の幸山の幸 赤坂店 |
| 地址 | 〒107-0052 东京都港区赤坂3-14-9 赤坂清水大楼B1 |
| 附近车站 | 赤坂站 / 赤坂见附站 |
| 附近地标 | TBS赤坂Sacas / 赤坂Biz Tower |
| 电话 | +81-3-6459-1689 |
| 午餐 | 11:30～14:30 |
| 晚餐 | 17:00～23:00 |
| 休息日 | 周六、周日及日本法定节假日。 提前预约时可咨询特别营业。 |
| 晚餐预算 | 通常约每位10,000～15,000日元。 活蟹、高级海鲜、酒类及包间可能提高总金额。 请在预约时确认席位费、饮料、追加料理、包间费与税费等是否包含在报价总额内。 |
| 晚餐席位费 | 每位1,000日元。 |
| 吸烟 | 午餐时段全店禁烟，包括VIP包间。晚餐普通座位及半包间可使用电子烟，不可使用纸卷烟。仅VIP独立包间“彩樱春”（日文：彩櫻春）在晚餐时段可使用纸卷烟。本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。 |
| 多语言预约 | Foodies Reserve / 中文菜单・预约 / 电话 |
| Google地图 | 打开Google地图 |
| 入店年龄 | 本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。 |
| VIP独立包间 | “彩樱春”（日文：彩櫻春），约10～12位客人。专用厨房、专用洗手间；主宾席位可事先咨询。晚餐可使用纸卷烟；午餐禁烟。费用与使用条件请在预约时确认。 |
| 冬季料理 | 海胆涮涮锅4种：雪蟹（ズワイ蟹）、牡蛎、十胜 Mangalitza 猪、白老牛。另可咨询白老牛西冷寿喜烧、北海地鸡寿喜烧、北海地鸡Ⅱ水炊锅、北海道产大雪蟹锅、Kinki鱼锅、虎河豚锅与利尻产海胆整盒供应。新料理的价格与供应情况另行确认。 |
FAQ
常见问题
彩叶 IROHA 是什么类型的餐厅？
彩叶是位于东京赤坂的日本料理・北海道料理餐厅， 提供北海道直送活蟹、海鲜、北海地鸡Ⅱ炭火烤鸡串、日本酒与季节料理。
可以同时吃到烤鸡串和螃蟹吗？
可以。彩叶可以在同一家餐厅内同时享用炭火烤鸡串、 北海道活蟹、海鲜和日本酒。
需要提前预约吗？
当日直接来店也可能有座位，但活蟹、包间、VIP包间、商务宴请和团体用餐建议提前预约。冬季锅物、寿喜烧和海胆涮涮锅也请提前说明希望的料理。野生虎河豚原则上至少提前1周预约，但不保证能够进货。
可以单点吗？
可以。可以从菜单中单点料理。 也提供适合商务宴请、特别晚餐和希望提前安排料理内容客人的套餐。
晚餐预算大约是多少？
普通晚餐大约每位10,000～15,000日元。 如果点活蟹、高级海鲜、酒类或使用包间，总金额可能更高。
晚餐有席位费吗？
有。晚餐时间每位客人收取1,000日元席位费。
有包间吗？
有。提供半包间，并在一定条件下提供VIP独立包间“彩樱春”（日文：彩櫻春），约可接待10～12位客人，设专用厨房和专用洗手间。主宾席位可事先咨询。VIP包间晚餐时段可使用纸卷烟，午餐禁烟。请在预约前确认使用条件与空位。
适合商务宴请吗？
适合。彩叶提供半包间、VIP独立包间和套餐， 并拥有较安静的日本料理空间， 可用于商务宴请和客户接待。
不会日语也可以来店吗？
可以。本站提供中文与英文信息页面， 海外客人也可以使用多语言在线预约服务。
每天都有活蟹吗？
不一定。活蟹种类和数量取决于季节与当天进货。 如果活蟹是来店的主要目的，请提前确认。
可以吸烟吗？
午餐时段全店禁烟，包括VIP包间。晚餐普通座位及半包间可使用电子烟，不可使用纸卷烟。仅VIP独立包间“彩樱春”（日文：彩櫻春）在晚餐时段可使用纸卷烟。本店为可吸烟餐厅，未满20岁者不可入店，包括午餐及包间用餐。
彩叶在哪里？
彩叶位于东京都港区赤坂3-14-9 赤坂清水大楼B1， 靠近赤坂站与赤坂见附站。
海外客人最方便的预约方式是什么？
Foodies Reserve提供多语言在线预约。 也可以使用中文菜单预约页面， 或直接致电餐厅。
冬季有哪些锅物和寿喜烧？
可咨询白老牛西冷寿喜烧、北海地鸡寿喜烧、北海地鸡Ⅱ水炊锅、北海道产大雪蟹锅、Kinki鱼锅与虎河豚锅。供应时间、料理内容、价格和预约条件请分别确认，新料理并非全部包含在既有套餐内。
虎河豚由持有资格的厨师料理吗？
是的。彩叶新加入了持有河豚处理资格的厨师，可以咨询养殖和野生虎河豚料理。野生虎河豚需要提前预约并确认进货。
野生虎河豚需要提前多久预约？
野生虎河豚原则上请至少提前1周预约。由于天然捕捞与进货情况不稳定，即使提前预约，也可能无法供应。预约不代表保证有货，请事先确认供应情况。
海胆涮涮锅有哪几种，如何使用海胆？
有雪蟹（ズワイ蟹）、牡蛎、十胜 Mangalitza 猪、白老牛4种。一盒海胆约分为三份，分别用于汤底、食材与餐末的收尾料理。价格、每盒对应人数、海胆产地、份量与收尾内容请在预约时确认；白老牛海胆涮涮锅与白老牛寿喜烧是不同料理。
十胜 Mangalitza 猪有哪些吃法？
可咨询炭火烧烤、锅物与海胆涮涮锅。使用食材的日文品牌名为“十勝ロイヤルマンガリッツァ豚”。部位、供应情况、价格与料理内容请在预约时确认。
可以整盒点利尻产海胆吗？
可以咨询整盒供应。季节、捕捞和进货情况可能影响供应，每盒规格、价格及预订时间请事先确认。海胆涮涮锅与利尻产海胆整盒供应是不同的点单方式；海胆涮涮锅使用的海胆产地需另行确认。
未满20岁可以午餐或使用包间吗？
不可以。本店为可吸烟餐厅，所有时段仅接待20岁及以上客人，午餐和包间用餐也不例外。
可以咨询公司忘年会或冬季商务宴请吗？
可以。从2026年9月起，可咨询2026年冬季的公司忘年会、聚餐与商务宴请。请提供日期、人数、希望的料理、包含饮料的总预算和座位要求。包间条件、人数变更和取消规则请事先确认。野生虎河豚原则上至少提前1周预约，但仍可能因捕捞及进货情况无法供应。